Golden Ale (ex KÖLSCH)
Bière Blonde inspirée par les bières de type Allemand. C’est une bière légère très agréable à boire qui se distingue notamment par son caractère doux, fruité et
- >> Mousse : Blanche, crémeuse et compacte.
- >> Couleur: Dorée
- >> Nez : arômes et flaveurs fruités
HONEY
Notre bière Honey est une bière blonde d’origine celtique qui se caractérise par ses notes douces de miel en bouche, créant un équilibre idéal avec l’amertume du houblon
- >> Mousse : onctueuse et aromatique.
- >> Miel: 3 types de miel différents, du même producteur local.
- >> Nez : arômes épicés et notes de miel.
Bière ambrée d’origine Écossaise. C’est une bière au caractère très malté, un goût léger agrémenté de notes de caramel. Grace à ses houblons anglais, son gout est délicat et sucré.
- >>Mousse : fine et très onctueuse
- >>Couleur: Rouge
- >>Nez : Arôme malté et caramélisé
La variété préféré des amoureux de la bière artisanale! Il s’agit d’une bière amère et corsée, marquée par ses houblons américains.
- >> Mousse : généreuse tête de mousse
- >> Dry Hopping : Cascade de notre propre production
- >> Nez : Arôme fruitée avec des notes à pamplemousse et citron.
C’est la version américaine d’une Pale Ale, une bière blonde très parfumée marquée par ses aromes d’agrumes et de fruits tropicaux.
- >> Malt : 97% Pale ale
- >> Dry Hopping : Mosaic et cascade
- >> Nez : Arôme d’agrumes et fruits tropicaux
Bière Brune d’origine Anglaise. C’est une bière qui se distingue par son arôme de café torréfié sans être trop amère en bouche.
Elle était d’ailleurs très populaire parmi la classe ouvrière au 18 ème siècle
- >> Mousse : Blanche et crémeuse
- >> Couleur: Brune
- >> Nez : torréfié, avec des notes de café et cacao
PATAGONIA
Bière Blonde d’origine Argentine. C’est la compagne idéale de l’été. Elle se distingue par sa robe blonde et ses touches de citron et d’épices en arrière-plan.
- >> Mousse : Généreuse tête de mousse blanche
- >> Houblon: Cascade (Dans cette variété, nous utilisons 100% notre propre houblon).
- >> Nez : Agrumes et notes de fruits
BROWN ALE
Bière brune d’origine anglais. C’est une bière malté où nous avons mélangé 8 variétés de malt qui donneront des notes de cacao en bouche.
- >> Malt: Torréfié
- >> Houblon: Fuggle et Nugget
- >> Nez: Arôme malté avec des notes à cacao